據(jù)了解，作為本次會議主辦單位之一的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院，設(shè)有國際葡萄酒管理碩士學(xué)位課程，由亞洲首位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)參與設(shè)計課程并任教，課程涵蓋葡萄酒品牌管理、市場推廣、葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒投資等范疇。
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首屆亞洲國際葡萄酒學(xué)術(shù)會議將于明年在香港舉行
來源：中國新聞網(wǎng) 發(fā)表時間：2018-12-30 10:18:21
首屆亞洲國際葡萄酒學(xué)術(shù)會議將于2019年6月3日至5日在香港舉行，會議由香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院、法國勃艮第大學(xué)聯(lián)合國教科文組織“文化與葡萄酒傳統(tǒng)”席位共同舉辦。據(jù)介紹，這次會議將要討論的學(xué)術(shù)議題包括四個方面：葡萄酒貿(mào)易；市場組織、法規(guī)和葡萄酒質(zhì)量；消費者與葡萄酒文化；葡萄酒風(fēng)味和聲譽的演變模式及其影響因素。會議學(xué)術(shù)委員會成員共有12名，包括法國勃艮第商學(xué)院、意大利博爾扎諾自由大學(xué)、美國伯克利大學(xué)等多所高校的學(xué)者，參加會議的專業(yè)人士預(yù)計將有300名。
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