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- 202106.18
- 橡木桶的“烘烤程度”對(duì)葡萄酒有多大影響？
制作橡木桶是一種手工勞動(dòng)，其中一道工序是烘烤。烘烤加熱可促進(jìn)橡木板彎曲，便于制桶。同時(shí)，烘烤的水熱作用會(huì)使橡木板產(chǎn)生一定的風(fēng)味化合物，使葡萄酒在橡木桶貯存陳釀階段產(chǎn)生更豐富、更微妙、更復(fù)雜的風(fēng)味，包括焦糖味、奶油味、香草味、堅(jiān)果味、香料味、...
- 202106.18
- 飛天茅臺(tái)一瓶難求 海外資管巨頭A股市場(chǎng)“喝”茅臺(tái)
今年“618”預(yù)售活動(dòng)啟動(dòng)以來，白酒企業(yè)的銷售金額、訂單數(shù)屢創(chuàng)佳績(jī)，茅臺(tái)、五糧液、洋河等頭部品牌尤獲追捧。眼下“618”即將進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，各電商加大了白酒龍頭品牌的供應(yīng)力度。 值得關(guān)注的是，在這個(gè)火熱的夏季，除一瓶難求的飛天茅臺(tái)酒在各電商平...
- 202106.18
- 告別寒冬國(guó)產(chǎn)葡萄酒照見一抹暖陽
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)6月初，在TopWine中國(guó)北京國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)上，參展的河北懷來、寧夏青銅峽、新疆焉耆等中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)成團(tuán)展出，攜帶多個(gè)品牌亮相，并舉辦多場(chǎng)品鑒活動(dòng)，受到眾多觀眾追捧。數(shù)據(jù)顯示，今年1-4月，全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量達(dá)11.3萬千...
- 202106.12
- 新疆巴州打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)群 眾專家探討升級(jí)“破繭”
中新網(wǎng)新疆巴州6月10日電(陶拴科)6月9日至10日，新疆焉耆盆地葡萄酒發(fā)展研討會(huì)在巴州焉耆縣天塞酒莊召開，來自全國(guó)各地的多位葡萄酒行業(yè)專家探討焉耆盆地葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。 巴州焉耆盆地是新疆四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)也是新疆首批受到...
- 202106.09
- 寧夏：打造1000億產(chǎn)值現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)
中新網(wǎng)銀川6月8日電(記者李佩珊)記者8日從寧夏回族自治區(qū)人民政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部在北京舉辦的寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，今年5月國(guó)務(wù)院批復(fù)同意建設(shè)的寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)(以...
- 202106.09
- 次高端白酒行業(yè)將步入新一輪牛市 業(yè)內(nèi)稱短期股價(jià)下跌屬“正常回調(diào)”
6月8日，白酒股在午后繼續(xù)下跌，舍得酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒、老白干酒等十余股跌停，貴州茅臺(tái)午后大跌超4%。一時(shí)間，“白酒股大跌”登上微博熱搜，并引發(fā)市場(chǎng)對(duì)“白酒股究竟是價(jià)值破滅還是上車良機(jī)？白酒股最近會(huì)是什么走勢(shì)？”的話題討論。截至當(dāng)日收盤時(shí)...
- 202106.08
- 青銅峽葡萄酒產(chǎn)業(yè)的突圍密碼
《自治區(qū)九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》中提出，力爭(zhēng)用5至10年時(shí)間，基本形成龍頭企業(yè)頂天立地、中小酒莊集群發(fā)展格局。消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇下，青銅峽市以此為引領(lǐng)，立足30余年產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)及資源特點(diǎn)，實(shí)踐探索著一條產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展路徑。 一片土地有一...
- 202106.01
- 寧夏獲批建立國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)
中新社銀川5月27日電(記者李佩珊)記者27日從寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，經(jīng)國(guó)務(wù)院批復(fù)同意，寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)獲批建立，到2035年，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地總規(guī)模突破150萬畝，年產(chǎn)葡萄酒6億瓶以上，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億...
- 202105.29
- 國(guó)產(chǎn)精釀啤酒火了 巨頭紛紛布局高端啤酒
進(jìn)入5月下旬，各地氣溫攀升，啤酒也迎來了消費(fèi)旺季。數(shù)據(jù)顯示，2021年1-4月，中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1140.9萬千升，同比增長(zhǎng)33.6%，相比2019年同期基本持平，消費(fèi)恢復(fù)明顯。值得注意的是，今年高端產(chǎn)品銷量明顯提升，國(guó)產(chǎn)啤酒巨...
- 202105.26
- 智利葡萄酒一季度對(duì)華出口增40%
近日，智利海關(guān)研究部門發(fā)布最新數(shù)據(jù)，今年一季度，智利對(duì)華葡萄酒出口增長(zhǎng)了40.6%。這同時(shí)得益于中國(guó)智利兩國(guó)簽訂的《自由貿(mào)易協(xié)定》，智利葡萄酒出口中國(guó)享有零關(guān)稅（通常為14%）。 智利最大的葡萄酒出口商干露集團(tuán)（ConchayToro）在...
