2019年成都春季糖酒會期間，中國酒類流通協會會長王新國表示，當前酒類市場面臨新的拐點，“白染紅”是趨勢。在白酒黃金時代過后，未來將迎來葡萄酒市場的增長，葡萄酒和白酒協調發展的時代即將到來。

　　經歷了連續快速增長后，在國產葡萄酒產量下跌的同時，進口葡萄酒在2018年也遭遇了“挫折”。“去年行業不太爭氣，2018年國內葡萄酒行業是下降的，進口酒下降了8.95%。”3月19日傍晚，在成都參加春季糖酒會期間，國內葡萄酒龍頭張裕A總經理孫健如是表示。

　　《每日經濟新聞》記者注意到，這是進口葡萄酒總量六年以來的首次下降，業內也出現了“進口葡萄酒迎拐點”的說法。不過，在孫健看來，對比國外的人均消費量，中國葡萄酒市場蛋糕長曲線看一定是向上增長的。

　　3月20日，中國通天酒業集團執行總裁王麗君向《每日經濟新聞》記者表示，中國人漸漸喜歡上葡萄酒，越來越多的90后逐漸成為葡萄酒消費主體，讓國有葡萄酒企業看到了希望。

　　進口葡萄酒市場正細分

　　海關數據顯示，2018年進口葡萄酒總量為7.2億升，較去年同期下滑了8.95%。而在2017年，中國進口葡萄酒總量約為7.46億升，同比增長約16.88%。

　　“去年前四個月，有三個月在增長，一個月在下降，但從5月份起，每個月都下降。因此，也有人說進口葡萄酒出現了一定的拐點。”3月19日晚，孫健向包括每日經濟新聞在內的媒體提道。

　　對于拐點是否將至，作為葡萄酒行業的老江湖，孫健也沒有明確判斷，“這個我們說不清楚”。不過，從價格上看，進口葡萄酒開始了調整。

　　《每日經濟新聞》記者查閱海關歷史數據發現，自2012年以來，進口葡萄酒均價總體呈現下降趨勢，相較于2013年的4.13美元/升，2017年的均價下降了接近一成。

　　不過這種“量升價降”的情況，在2018年發生了變化。海關數據顯示，2018年葡萄酒進口金額增長1.1%至28.6億美元，約占酒類進口總額的49.5%，位列進口酒類第一位。

　　“雖然增幅微弱，但總量下降，說明進口單價在上漲。”一位張裕經銷商向《每日經濟新聞》記者解釋，中國葡萄酒市場在2018年進入調整期，低端酒市場競爭激烈，越來越多進口商轉攻中高端市場。

　　值得注意的是，作為全國乃至亞洲最大的葡萄酒企業，張裕在2018年開展“二次創業”新征程時，就明確要“聚焦高品質、聚焦中高端、聚焦大單品”。

　　當時，孫健向《每日經濟新聞》記者表示今后一定要做中、高端生意，“我們不做低端的，在市場競爭中，走低價路線很容易兩敗俱傷”。

　　“進口葡萄酒市場正在細分。”在業內人士看來，行業兩極分化的過程中，高低端葡萄酒都在尋找相應的細分市場，小眾酒和名莊酒在未來將并存發展。

　　消費量未來將增長

　　在進口葡萄酒總量出現下降后，國產葡萄酒并沒有迎頭趕上，產量依舊下降。這也讓孫健作出了“去年行業不太爭氣”的開場白。

　　國家統計局數據顯示，2018年1～12月全國葡萄酒產量為62.9萬千升，同比下滑7.4%。值得注意的是，該數據比2017年總產量100.1萬千升大幅減少了37.2萬千升。

　　“數據出來之后我求證了中國酒業協會。”孫健得到的答復是，國家統計局2017、2018年在“擠水分”，最后形成的數據保證是真實的，這兩個數據某種程度代表了行業的現狀。

　　“整個中國葡萄酒市場不會一直走下坡路，包括進口葡萄酒也不會持續下滑，目前就是行業上升過程中的一個小調整期。”一位酒業觀察人士稱。

　　事實上，相較于白酒的消費量，以國內的人口基數看葡萄酒市場的發展，國內企業并沒有被連續下滑的產量嚇倒，而是認為市場大有可為。

　　3月20日上午，在2019第四屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎盛典上，王麗君表示，越來越多的90后逐漸成為葡萄酒消費主體，讓國有葡萄酒企業看到了希望，因為年輕人個性化、時尚化、前衛化的需求越來越明顯。

　　而在前一天晚上，孫健向臺下的解百納經銷商們展示了一組數據：全球的葡萄酒和烈性酒2018年的銷量分別是310億瓶、310億瓶，正好是1:1。

　　“1:10是中國的情況，中國葡萄酒去年進口加國產賣出的是13.5萬噸，白酒為烈性酒正好賣出130多萬噸。”在孫健看來，考慮到趨同效應，國內葡萄酒市場未來將呈增長趨勢，而這個趨勢決定了中國葡萄酒市場蛋糕長曲線看一定是向上增長的。

　　在2019年成都春季糖酒會期間，中國酒類流通協會會長王新國也表示，當前酒類市場面臨新的拐點，“白染紅”是趨勢。在白酒黃金時代過后，未來將迎來葡萄酒市場的增長，葡萄酒和白酒協調發展的時代即將到來。