本次競賽為省級一類大賽，由河北省人力資源和社會保障廳、秦皇島市人民政府主辦， 秦皇島市人力資源和社會保障局、昌黎縣人民政府承辦，中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會、中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會協(xié)辦，競賽成立省級組委會，全面負責競賽組織管理工作。省級組委會成員由主辦單位領導及相關部門、單位有關負責同志組成。
本次競賽職業(yè)(工種)為葡萄酒釀酒師、品酒師。 參賽人員不受身份、學歷和職務限制，相關人員均可報名參 賽。各市、各有關單位在做好參賽人員選拔基礎上，組隊參賽，每個代表隊參賽選手不限，領隊1人。本次競賽由理論知識考試和技能操作考試兩部分組成，以國家職業(yè)標準中的高級技能(國家職業(yè)資格三級)為基礎，并結(jié)合葡萄酒業(yè)高技能人才培養(yǎng)和生產(chǎn)崗位需要，適當增加新知識、新技 術、新技能等內(nèi)容。 理論比賽時間為 120分鐘，采取閉卷方式進行，以隨機抽取題 庫試題和補充部分試題相結(jié)合的方式，組成兩套理論試題，在理論比賽現(xiàn)場隨機抽取確定。實操比賽時間為 180分鐘，試題由競賽 組委會組織命題，在實操比賽現(xiàn)場發(fā)放。決賽成績中理論考試成 績占 30%、實際操作成績占 70%。各賽區(qū)預賽參照此規(guī)定執(zhí)行。
本次競賽獎設立個人獎和團隊獎，個人一等獎 1名、二等獎 3名、三等 獎 6名，獲得競賽項目前三名的選手，由河北省人力資源和社會保障廳 授予“河北省技術能手”稱號。競賽項目第一至第十名及其他理 論、技能雙合格的選手，按照有關規(guī)定晉升相應的職業(yè)資格或者機關事業(yè)單位工人技能等級。團體獎。團體一等獎 1名，二等獎 3名，三等 獎 6名，頒發(fā)獎牌。而遵守競賽規(guī)則、組織得力，且具有良好道德風尚的參賽 隊伍，授予“優(yōu)秀組織獎”榮譽稱號。
各市各單位要高度重視，加強組織領導，把全省葡萄酒業(yè)職業(yè)技能競賽列入重要日程，盡快組織本地區(qū)、本單位參賽選手 的選拔工作，通過開展職業(yè)的活動，促進職工學技術、鉆研業(yè)務、練 技能，進一步營造崇尚技能、尊重勞動、關愛技能人開的良好氛圍。
