啤酒行業(yè)近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來最好成績(jī)，2019年?duì)I業(yè)額和凈利潤雙雙走高；華潤啤酒宣布與百威將在高端啤酒領(lǐng)域正面交鋒；嘉士伯集團(tuán)擬將16家公司注入重慶啤酒。

　　分析人士指出，啤酒發(fā)展迎來變革，將從規(guī)模主導(dǎo)型轉(zhuǎn)向利潤主導(dǎo)型，高端市場(chǎng)成為發(fā)力重點(diǎn)。

　　爭(zhēng)奪高端市場(chǎng)

　　2019年青島啤酒產(chǎn)品銷量805萬千升，營業(yè)收入為279.8億元，同比增長(zhǎng)5.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為18.5億元，同比增長(zhǎng)30.2%。

　　公告顯示，青島啤酒以高端化、多元化、特色化消費(fèi)升級(jí)需求為導(dǎo)向，推進(jìn)“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”戰(zhàn)略，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，引領(lǐng)啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。公司旗下奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量185.6萬千升，同比增長(zhǎng)7.08%。

　　華潤啤酒CEO侯孝海則表示，國內(nèi)啤酒業(yè)進(jìn)入決勝階段，華潤啤酒的“雪花Snow”在高端市場(chǎng)的占有率從14%提升到30%。年報(bào)顯示，受益于品牌重塑戰(zhàn)略，“雪花Snow”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升。加上收購喜力中國，公司中高檔啤酒銷量較2018年增長(zhǎng)8.8%，整體平均銷售價(jià)格較2018年上漲2.8%。此外，華潤啤酒推出了雪花馬爾斯綠啤酒和黑獅白啤兩款高端新產(chǎn)品，進(jìn)一步推動(dòng)中高檔啤酒銷量增長(zhǎng)。

　　重慶啤酒公告籌劃重大資產(chǎn)重組。公司與控股股東嘉士伯簽署了資產(chǎn)注入及增資諒解備忘錄。此次重組擬注入資產(chǎn)包括嘉士伯、樂堡、凱旋1664等高端產(chǎn)品線及本土烏蘇、天目湖、黃河、華獅等品牌。

　　行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變

　　作為全球最大和最具發(fā)展?jié)摿Φ钠【粕a(chǎn)及消費(fèi)市場(chǎng)，中國啤酒行業(yè)逐漸進(jìn)入成熟期，市場(chǎng)集中度不斷提升。目前中國前五大啤酒企業(yè)占市場(chǎng)近80%份額，分別為華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯集團(tuán)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，市場(chǎng)集中度不斷提升，產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，同時(shí)外資啤酒在國內(nèi)市場(chǎng)加快布局，國內(nèi)中高端產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)將加劇。

　　2019年中國啤酒市場(chǎng)平穩(wěn)發(fā)展，產(chǎn)能及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，啤酒行業(yè)全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升，同比增長(zhǎng)1%。

　　青島啤酒表示，啤酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由產(chǎn)能、規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向以質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)，中高端市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)，以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的高端產(chǎn)品占比不斷提升。同時(shí)，行業(yè)發(fā)展仍面臨產(chǎn)能過剩，市場(chǎng)總體需求不旺，成本上漲壓力較大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較激烈。

　　從年報(bào)情況看，青島啤酒利潤漲幅為30.2%，華潤啤酒利潤增長(zhǎng)34.3%，都實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長(zhǎng)。

　　侯孝海表示，百威品牌在高端市場(chǎng)的份額為46%，相當(dāng)于雪花、青島、燕京三家的總和甚至還要多，其盈利是華潤啤酒的2-3倍，是行業(yè)其他企業(yè)的總和。