香港蘇富比恢復現場拍賣，于7月5-7日在中國香港進行了為期三天的系列葡萄酒和烈酒拍賣。此次拍賣的總成交額為177,087,500港元，是亞洲有史以來成交額第三高的葡萄酒拍賣。
此次拍賣獲得了世界各地收藏家的踴躍參與。近90％的買家通過電話、網上和書面投標方式參與競投，近1/3的買家年齡在40歲以下。
一瓶1999年6升裝羅曼尼—康帝拔得頭籌，以2,108,000港元的價格售出，超出預估價一倍。
“至尊珍酩薈藏”主要來自一位美國葡萄酒收藏家的窖藏，總成交額為1.23億港元，成交率達93％，64％的拍品成交價超越高估價。
在此次拍賣中，DRC繼續雄霸最高成交排行榜。此外，羅納河谷產區佳釀也表現搶眼，一箱1990年Domaine Jean-Louis Chave Ermitage Cuvée Cathelin以992,000港元的價格拍出。
隨后專場呈現了知名國際企業家潘迪生爵士的非凡洋酒窖藏，潘爵士與英國的緊密聯系使他能夠從值得信賴的英國酒商和拍賣行（包括蘇富比）搜集大量優質波爾多酒，包括許多剛剛發布的原箱裝佳釀。
拍品成交率98％，總成交額為1,900萬港元。成交價最高的是一箱12瓶1970年柏圖斯，成交價為297,600港元。同時，12瓶1961年侯伯王以235,600港元成交，遠超出其最高估價，顯示出敏銳的收藏家對成熟波爾多酒的強勁需求。
最后的“珍稀佳釀及烈酒”拍賣以稀有葡萄酒和烈酒為重點，成交率88％，總成交額為3500萬港元。8瓶2007年DRC的身價再度榮登榜首，成交價達1,054,000港元。烈酒方面，一瓶麥卡倫60 Year Old in Lalique Six Pillars領銜拍賣，并以744,000港元成交。
茅臺酒的私人收藏100％拍出，總成交額為2,131,560港元，22件拍賣中有21件超出了高估價。一瓶最近發行的輕井澤白命之水50年1969亦超出高估價，以520,800港幣成交。
蘇富比洋酒主管Jamie Ritchie評論道：“不論現場還是網上拍賣，橫觀香港、紐約及倫敦，蘇富比今年所創佳績足證市場對優質佳釀需求殷切，不分地域界限，位處不同時區的藏家皆踴躍競拍。蘇富比一直致力為藏家搜羅出自顯赫私人窖藏的頂尖佳釀，本季春拍接連推出兩個重要單一藏家窖藏，三場拍賣總成交額達1.77億，更有逾半拍品超出高估價成交，印證了蘇富比于亞洲的市場領導地位?！?/span>
蘇富比洋酒亞洲區主管Adam Bilbey表示：“我們非常高興能在香港再次舉槌，以驕人成績完成一連三日的洋酒拍賣；同時我們亦十分榮幸獲委托拍賣兩大非凡的私人窖藏。時間印證，來源可靠的頂級洋酒備受藏家追捧，即使在宏觀環境不明朗的情況下仍拍出超越預期的成績。我們衷心感謝亞洲客戶的熱烈競投，成就本季佳績，并為香港蘇富比春拍打響頭炮?！?/span>
