中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。隨著中外交流日益頻繁，進(jìn)出口酒的種類和數(shù)量也在不斷擴(kuò)大。本文帶大家一起了解酒類產(chǎn)品分類、進(jìn)出口指南等內(nèi)容。
一、分類
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》（GB2757-2012）及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）定義，蒸餾酒是指以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。發(fā)酵酒是指以糧谷、水果、乳類等為主要原料，經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。
蒸餾酒或發(fā)酵酒的配制酒是指以發(fā)酵酒、蒸餾酒和（或）食用酒精等為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或加工制成的，已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。
根據(jù)我國(guó)《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》（GB/T 17204-2021），飲料酒是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料。該標(biāo)準(zhǔn)將全部飲料酒按大類分為發(fā)酵酒、蒸餾酒以及配制酒，每個(gè)大類下再進(jìn)一步劃分小類如啤酒、葡萄酒、白酒等。
二、進(jìn)口指南
（一）進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)根據(jù)《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》（海關(guān)總署第248號(hào)令）和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署第249號(hào)令），進(jìn)口酒類境外生產(chǎn)企業(yè)需要向海關(guān)總署注冊(cè)。
1.企業(yè)注冊(cè)申請(qǐng)書(shū)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)名稱、所在國(guó)家（地區(qū)）、生產(chǎn)場(chǎng)所地址、法定代表人、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)的注冊(cè)編號(hào)、申請(qǐng)注冊(cè)酒類種 信息。類、生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力等信息。
2.注冊(cè)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)用中文或者英文提交。相關(guān)國(guó) 家（地區(qū)）與中國(guó)就注冊(cè)方式和申請(qǐng)材料另有約定的，按照 雙方約定執(zhí)行。
3.企業(yè)可通過(guò)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理系統(tǒng)， 或 中 國(guó) 國(guó) 際 貿(mào) 易“ 單 一 窗 口 ”門(mén) 戶 網(wǎng) 站（https://www. singlewindow.cn）——進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理系 統(tǒng)申請(qǐng)境外注冊(cè)。
（二）進(jìn)出口商備案
進(jìn)口食品的進(jìn)口商、向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口 商或者代理商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)備案。登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”全 國(guó)一體化在線政務(wù)服務(wù)平臺(tái)（http://online.customs.gov. cn），點(diǎn)擊“企業(yè)管理和稽查”板塊后，再點(diǎn)擊相應(yīng)按鈕填寫(xiě) 信息。同時(shí)，進(jìn)口食品的進(jìn)口商應(yīng)向其所在地主管海關(guān)提 交完整的紙質(zhì)申請(qǐng)資料，并對(duì)所提供備案信息的真實(shí)性負(fù) 責(zé)。
海關(guān)提示：已獲得備案的進(jìn)出口商備案信息發(fā)生變化 時(shí)，應(yīng)及時(shí)向備案機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。
（三）進(jìn)口申報(bào)
1.申報(bào)企業(yè)向海關(guān)提出報(bào)關(guān)申請(qǐng)并提交有關(guān)材料。 登錄中國(guó)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”（https://www.singlewindow. cn）進(jìn)行報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)申報(bào)并將隨附材料一同以電子版形式上 傳。 海關(guān)提示：進(jìn)口酒類通過(guò)單一窗口系統(tǒng)申報(bào)時(shí)，應(yīng)根 據(jù)產(chǎn)品名稱選擇正確的貨物名稱和檢驗(yàn)檢疫代碼。
2.進(jìn)口貨物收貨人及其代理人應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民 共和國(guó)海關(guān)進(jìn)出口商品規(guī)范申報(bào)目錄》的要求填報(bào)。
（1）進(jìn)口商或其代理商應(yīng)在進(jìn)口酒類“貨物名稱”欄 上注明品名和品牌，并逐一填寫(xiě)原產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)重量等 信息。
（2）進(jìn)口商或其代理商進(jìn)口預(yù)包裝葡萄酒應(yīng)在申報(bào)時(shí) 將貨物中文和英文名稱信息填寫(xiě)在“貨物名稱”一欄中；產(chǎn) 區(qū)（外文）和酒莊信息（外文）填寫(xiě)在“備注”一欄。
（3）進(jìn)口酒類申報(bào)應(yīng)提供由酒類生產(chǎn)國(guó)/地區(qū)出具的 原產(chǎn)地證明，其中美國(guó)輸華葡萄酒的“葡萄酒出口證書(shū)”和 日本輸華酒類提供的原產(chǎn)地證書(shū)版本應(yīng)與中國(guó)海關(guān)與美 國(guó)、日本協(xié)商確定的證書(shū)版本一致。 海關(guān)提示：酒類進(jìn)口商要建立并遵守食品進(jìn)口和銷售 記錄制度、境外出口商或生產(chǎn)企業(yè)審核制度。
（四）合格評(píng)定 海 關(guān) 會(huì) 根 據(jù) 布 控 指 令 等 監(jiān) 督 管 理 要 求 對(duì) 進(jìn) 口 酒 類 開(kāi) 展 單 證 審 核 、實(shí) 貨 檢 查 、標(biāo) 簽 檢 驗(yàn) 、感 官 檢 驗(yàn) 、取 樣 送 檢 等 檢 驗(yàn) 措 施 ，并 結(jié) 合 各 項(xiàng) 檢 驗(yàn) 結(jié) 果 開(kāi) 展 合 格 評(píng) 定 。
申報(bào)資料符合規(guī)范要求的予以受理，不符合要求的告 知企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)正。進(jìn)口酒類經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定合格的，準(zhǔn)予 進(jìn)口。合格評(píng)定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及 安全、健康、環(huán)境不合格的，由海關(guān)書(shū)面通知酒類進(jìn)口商， 責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符 合合格評(píng)定要求的，方準(zhǔn)進(jìn)口。相關(guān)進(jìn)口酒類不能在規(guī)定 時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān) 責(zé)令酒類進(jìn)口商銷毀或者退運(yùn)。
海關(guān)提示：進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽是食品檢驗(yàn)重要項(xiàng)目 之一，無(wú)中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口酒類不得 上市銷售。除《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通 則》（GB7718-2011）等相關(guān)要求外，預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中 應(yīng)以“%vol”為單位標(biāo)示酒精度，應(yīng)標(biāo)示“過(guò)量飲酒有害健 康”等警示語(yǔ)，生產(chǎn)日期可標(biāo)示為“生產(chǎn)日期”“包裝日期” “灌裝日期”或“包裝（灌裝）日期”。
三、出口指南
（一）出口酒類生產(chǎn)企業(yè)備案
企業(yè)登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺(tái)或中國(guó)出口食 品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)向所在地海關(guān)申請(qǐng)出口食品生 產(chǎn)企業(yè)備案。所在地海關(guān)對(duì)申請(qǐng)人提出的申請(qǐng)進(jìn)行審核， 對(duì)材料齊全、符合法定條件的出口酒類企業(yè)核發(fā)“出口食 品生產(chǎn)企業(yè)備案證明”。
（二）出口申報(bào)
酒類出口商或者其代理人出口酒類時(shí)應(yīng)當(dāng)依法向海 關(guān)如實(shí)申報(bào)。
（三）產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫
出口酒類生產(chǎn)企業(yè)、出口商應(yīng)當(dāng)按照法律、行政法規(guī) 和海關(guān)總署規(guī)定，向產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)提出出口申報(bào)前 監(jiān)管申請(qǐng)。產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)受理酒類出口申報(bào)前監(jiān) 管申請(qǐng)后，依法對(duì)需要實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的出口酒類實(shí)施現(xiàn)場(chǎng) 檢查和監(jiān)督抽檢。出口酒類經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢 符合要求的，由海關(guān)出具證書(shū)，準(zhǔn)予出口。不符合要求的， 由海關(guān)書(shū)面通知出口商或者其代理人。相關(guān)出口酒類可 以進(jìn)行技術(shù)處理的，經(jīng)技術(shù)處理合格后方準(zhǔn)出口；不能進(jìn) 行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口。
（四）口岸查驗(yàn)
海關(guān)對(duì)出口酒類在口岸實(shí)施查驗(yàn)，查驗(yàn)不合格的，不 準(zhǔn)出口。
（五）出口酒類生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查
海關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)出口酒類生產(chǎn)企業(yè)的食品安全衛(wèi) 生控制體系運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查包括日常 監(jiān)督檢查和年度監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患的，應(yīng) 采取應(yīng)急處置措施，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)通報(bào)，提請(qǐng)啟動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì) 商，并向上級(jí)部門(mén)報(bào)告。
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來(lái)源：國(guó)門(mén)時(shí)報(bào) 發(fā)表時(shí)間：2023-3-18 9:56:55
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