巴西是首屆中國國際進(jìn)口博覽會的主賓國之一，作為全球主要食品生產(chǎn)國之一及最大食品凈出口國，食品和飲料類企業(yè)占據(jù)了巴西87家參展企業(yè)中的60家之多。在圣保羅工商聯(lián)合會和巴西出口投資促進(jìn)局組織的進(jìn)博會前期洽談活動和圓桌會議中，食品飲料板塊也處于核心地位。

　　中國是巴西的第一大貿(mào)易伙伴，但中國消費(fèi)者對巴西食品卻知之甚少，其諸多特色產(chǎn)品如甘蔗酒、奶酪包、阿薩伊漿果等尚未走進(jìn)中國百姓的日常生活。記者在巴西采訪了數(shù)家巴西食品企業(yè)的經(jīng)營者，他們紛紛表示，希望借助進(jìn)博會這一平臺，拉近與中國消費(fèi)者之間的距離。

　　咖啡是巴西享譽(yù)全球的出口產(chǎn)品之一，巴西咖啡的生產(chǎn)和出口量均位居世界第一，然而咖啡成品對華出口量卻并不可觀。巴西咖啡公司銷售部經(jīng)理奧利維拉告訴記者，該公司目前已同中國初步建立合作關(guān)系，但與“讓中國人熟知并認(rèn)可巴西咖啡”還相距甚遠(yuǎn)。

　　“我們本次參會的最大目標(biāo)就是向中國朋友們介紹巴西咖啡。我們知道中國的咖啡商品供應(yīng)地十分多元化，但我們想告訴中國朋友，巴西也有很好的咖啡產(chǎn)品。”奧利維拉特別向記者介紹，本屆進(jìn)博會期間他們將一種高濃度、高技術(shù)水平的“特色咖啡”帶到中國，作為巴西咖啡的“招牌式特色商品”，“中國是全世界夢寐以求的市場，近年開放程度不斷提高，這是一件對我們和中國人都有好處的事——我們可以藉此走進(jìn)中國市場，而中國消費(fèi)者也將擁有更多選擇。”

　　除咖啡外，甘蔗酒“卡沙夏”是另一極具特色的巴西特產(chǎn)。雖然同由甘蔗制成，但這種“巴西國酒”在中國的知名度遠(yuǎn)不如朗姆酒。巴西“STOCK”酒業(yè)國際銷售主管瓦萊麗婭告訴記者，巴西甘蔗酒目前尚無對華出口業(yè)務(wù)，但借助進(jìn)博會平臺，他們已經(jīng)初步找到了很多對甘蔗酒感興趣的合作伙伴，并相信在進(jìn)博會結(jié)束后能夠與中國建立合作關(guān)系、將公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出售到中國。

　　“我們的主要目標(biāo)是利用進(jìn)博會平臺尋找有潛力的中國購買者。雞尾酒文化已經(jīng)在全球范圍內(nèi)逐漸鋪開，越來越多的中國年輕人也開始習(xí)慣走進(jìn)餐廳、酒吧，點(diǎn)一杯雞尾酒品鑒滋味。這對于我們來說是難得的商機(jī)，而進(jìn)博會就是我們把握商機(jī)的最佳場合。”

　　令記者頗感驚訝的是，不少巴西企業(yè)甚至已經(jīng)瞄準(zhǔn)了中國電商市場和“雙十一”購物活動。巴西瑪麗科塔食品公司國際貿(mào)易經(jīng)理瑪麗利亞在活動中告訴記者，他們公司將在今年“雙十一”完成奶酪包產(chǎn)品在中國市場的首次投放。

　　瑪麗利亞表示，盡管奶酪包對中國消費(fèi)者來說將是一個(gè)全新體驗(yàn)，她卻對產(chǎn)品的前景充滿信心，“中國人擁有開放包容的文化，消費(fèi)者樂于接受來自外界的新鮮事物，網(wǎng)購也成為了消費(fèi)者喜愛的購物形式。奶酪包對巴西人來說是餐桌上每天必不可少的日常食品，我們相信注重健康和食品安全的中國消費(fèi)者會很快喜歡上它。”